المقادير:
3كاسات ارز-
4 صدور دجاج من دون عظم-
4فصوص ثوم-
2علبة زبادي ومايونيز نفس كمية الزبادي-
صنوبر ولوز-
فطر علبه واحده .
الطريقة:
يوضع على النار قدر فيه القليل من زيت الزيتون ثم اضع الثوم ثم اضع الارز واقلب ثم اضع الماء لسلق الارز
اقطع الدجاج الى مكعبات ثم اضع مقلاه فيها القليل من زيت الزيتون وابد بتقليب الدجاج مع البهارات والملح ثم اضيف الفطر واستمر بالتقليب الى ان ينضج الدجاج ثم اضع الزبادي والمايونيز وابد بالتقليب لمدة دقيقه واحده فقط
اضع الارز وفوقهالدجاج ثم الصنوبر واللوز بعد تحميرهم
بالهناء والعافيه
لاتنسونا من دعائكم
الأحد ديسمبر 07, 2008 1:13 am
